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四川麻辣烫汤底的配制秘方

发布:admin04-24分类: 体育

  麻辣烫做为一种打牙祭宵夜式的小吃以素菜为主而闻名,总体价格便宜,各种素菜经过烫熟再食之。

  如果您想要学做四川麻辣烫,欢迎报名参加陈师傅餐饮培训的四川麻辣烫培训班,陈师傅长期提供四川麻辣烫技术培训,拥有10年的小吃培训经验,是你学四川麻辣烫的好去处。

  本套四川麻辣烫课程您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街,夜市,工业区周边等地开个麻辣烫店,当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。

  第一步,主要系统学习如何选购优质的麻辣烫食材及食材的价格等介绍,以及系统学习如何清洗食材及食材后续处理等。第二步,主要系统学习如何熬制麻辣烫秘制高汤,掌握秘制高汤调料搭配比例,清洗处理,口味调配等等。秘制纯天然麻辣烫底料药包调配。第三步,主要系统学习如何熬制麻辣烫专用红油,具备专门的绝密配方,精确的0.1克的中药材料调配多种四川麻辣烫汤汁熬制。第四步,主要系统学习调配多种口味的麻辣烫专用汤汁包括:清香口味,浓香口味,泡椒口味等。第五步,主要系统学习麻辣烫熬制技术。学习把控麻辣烫熬制火候和时间,重点了解不同食材搭配禁忌,高汤,底料,红油等食材搭配。

  第六步,主要系统学习麻辣烫开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。陈师傅的所有美食技术都是经过个人多年实体店实战经验来传授,得到很多食客的认可,我这里没有加盟费用,也不是那种不好的培训学校或培训机构;包教炒料,更不会有后期绑定买底料的说法;除了技术之外还传授流程化的管理,量化操作的加工流程.让你店铺的管理紧紧有条,按部就班!作为店铺管理者,宏观有战略,微观有细节,既能巩固技术,也能学习管理,学会处理经营中突发事件!减少未来自己创业的试错成本,增加创业成功率!很多培训机构或者学校教学方式是让师傅操作让一堆学员围在一起看就可以了,这样你没有实践的机会是学不到技术的;而我的教学方式和他们恰恰相反,我是让学员自己动手,由我们来在旁边做指导,只有这样你从实践的过程中才能学到技术。那些不好的就算学了也没有用,即学不到技术不说还浪费时间,要学就学好的,学正宗的,陈师傅用味道说话;陈师傅这么多年所教技术从不做有食品添加剂的小吃,无保留的传授一对一技术指导,教会你所有的制作工序做法,包括所有的配方配料,全部包学会。

  陈师傅的美食技术不管是摆摊经营还是开店经营都可以的,因为我自己以前也是做这些小本生意的,从农村走到城市,也给别人打过工,从最初的摆摊慢慢一步步做到开店;现在把我的技术和创业经验教给大家,也当多交一些朋友,给咱上班一族一次创业的机会;打工一生只能糊口,创业一时能发家;有一技之长在身,终身受用; 只要你想创业,做吃的行业 永远不会被淘汰,小本创业的好项目,投资少,成本低,利润高,不用担心不赚钱。说实话打工不可能是长久之计,还不如自己做点什么,只要你想创业,做餐饮行业永远都赚钱,民以食为天嘛,不管怎么做也都好过上班好过给别人打工,来我这里学习不仅学费低还能学到技术,反正都是包学会的。

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